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Die folgenden Lebensmittel werden für zwei Portionen Pommes Frites benötigt:
- - 5 mittelgroße Kartoffeln;
- - 1 Liter Sonnenblumenöl;
- - feines Salz nach Geschmack.
Die Zubereitung des Gerichts dauert 10 Minuten. Wenn Sie mehr Portionen benötigen, können Sie die Menge der Zutaten um die gewünschte Anzahl erhöhen.
1. Die Kartoffeln gründlich waschen, schälen und unter fließendem Wasser abspülen. In ungefähr gleiche Stücke schneiden.
2. Um die Kartoffel knusprig zu machen, legen Sie sie in ein Sieb, öffnen Sie einen kalten Hahn und halten Sie sie unter einen Strahl, um unnötige Stärke zu entfernen.
3. Legen Sie dann die Kartoffelriegel auf ein Papiertuch, um Feuchtigkeit aufzunehmen.
4. Öl in einem Topf über dem Feuer erhitzen, Kartoffeln in kleinen Portionen hineingeben.
5. Pommes Frites in Öl 10 Minuten braten - bis eine köstliche goldene Kruste erscheint - ein Indikator für die Bereitschaft.
6. Die fertigen Kartoffeln auf ein neues Papiertuch legen, salzen, mischen und warten, bis das Fett aufgenommen ist.
7. Wenn das meiste Fett auf einer Serviette liegt, können Sie das Gericht als fertig betrachten!
8. Jetzt müssen Sie einen Umschlag machen. Ausdrucken, mit schönem Papier ausschneiden.
9. Sammeln Sie die Teile des Umschlags, indem Sie die Nähte falten.
10. Kleben Sie die Teile des Umschlags vorsichtig an den Nähten zusammen. Der Umschlag ist fertig!
Jetzt können Sie Pommes in den Umschlag stecken und den Urlaub genießen!
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