Kuchen machen mit Mastix

Ich möchte meine Erfahrungen mit der Dekoration eines Kuchens mit Zuckermastix teilen. Ich bin kein Profi und habe im Grunde genommen alles gefunden, was ich im Internet finden kann, ich habe keine speziellen Geräte, also muss ich alles mit Hilfe von improvisierten Materialien tun, die Sie immer zu Hause finden können.
Ich werde die Basis des Kuchens nicht beschreiben, da die innere Füllung absolut beliebig sein kann. Diesmal hatte ich einen Biskuitkuchen, der mit Kakaocreme auf Butterbasis bestrichen war.
Um einen Kuchen zu backen, habe ich vorher Zuckermastix vorbereitet. Es scheint mir der bequemste Kitt in der Arbeit zu sein, der auf der Grundlage des Kauens von Marshmallows hergestellt wird.
Um es zuzubereiten, müssen die Marshmallows im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen und mit etwas Butter versetzt werden.
Geschmolzene Marshmallows sind in zwei Teile geteilt. Wir werden das meiste davon weiß lassen, und das zweite werden wir in blau malen.
Dann kneten Sie den Mastix und fügen den Puderzucker hinzu, bis die Masse nicht mehr an den Händen haftet.
Der fertige Mastix wird über Nacht in Frischhaltefolie eingewickelt in den Kühlschrank geschickt.
Wir fangen an, den Kuchen zu dekorieren, indem wir ihn mit weißem Mastix bedecken. Wir rollen es mit einem normalen Nudelholz aus. Nach einer Nacht im Kühlschrank rollt der Mastix ziemlich fest, klebt aber nicht und reißt nicht.
Um die Seiten des Kuchens zu dekorieren, kaufte ich essbare Spitze, die sehr leicht mit süßem Sirup auf Mastix geklebt werden kann.
Rollen Sie den blauen Mastix aus und schneiden Sie das Rechteck aus - es wird Kryzhma sein. Mit einem normalen Zahnstocher bilden wir darauf eine Gewebestruktur. Natürlich ist all dies mit Hilfe von Sondermarken viel einfacher zu bewerkstelligen, und es scheint schöner und schöner zu werden, aber wie gesagt, was nicht ist, ist nicht.
Auch bei der Gestaltung des Kuchens für die Taufe habe ich ein Kreuz verwendet, das ich mit einer Schablone ausgeschnitten habe, indem ich einfach ein Kreuz auf Papier gezeichnet habe, und noch einfacher, indem ich eine Kreuzschablone auf einen Drucker druckte.
Ich habe das Kreuz mit silbernen Zuckerdragees verziert.
Mit Hilfe dieser Pillen legte ich ein silbernes Kreuz und eine Kette aus.
Die Inschrift auf dem Kuchen, den ich auf dem Mastix gemacht habe, ist in Form eines Blattes Papier ausgeschnitten. Ich machte die Inschrift mit einem Zahnstocher, den ich in eine mit Zuckersirup verdünnte Farbe tauchte.
Blumen für die Dekoration werden ganz einfach hergestellt, die Blütenblätter werden mit einem Zahnstocher geformt und zu einer Blume (z. B. Kamille) kombiniert.
Wir verteilen alle Elemente auf dem Kuchen, und das ist das Ergebnis.